Таймураз Боллоев начал свой бизнес в 52 года, что не помешало ему стать одним из богатейших людей России с 29 млрд руб. на счету. До этого момента выходец из осетинского села строил карьеру на производстве: от простого грузчика и мастера до главного технолога и президента корпорации «Балтика». При нем крупнейший в России пивоваренный завод достиг своего расцвета. В 2005 году появился холдинг «БТК групп», который обеспечивает одеждой российскую армию, а позднее – «БТК Девелопмент». В 2009-2011 году миллиардер возглавлял ГК «Олимпстрой»

• ФИО: Боллоев Таймураз Казбекович
• Дата рождения: 28 февраля 1953 года
• Образование: Московский технологический институт пищевой промышленности (Специальность «Технология бродильных процессов»)
• Дата начала предпринимательской деятельности/возраст: 2005 год, 52 года
• Вид деятельности при старте: пивоваренная отрасль
• Текущий вид деятельности: легкая промышленность, проектирование и строительство
• Текущее состояние (2015, «Деловой Петербург»): 29 млрд руб.

«Бизнес способствует развитию творческих способностей, которые есть у человека; бизнес позволяет планировать свою жизнь на годы вперед», - высказывание российского миллиардера, который эффективно реализовал свой творческий потенциал в крупном бизнесе.

Таймураз Казбекович Боллоев (Боллоти Куджигой фурт Таймораз) - российский предприниматель, который начал свою карьеру на пивоваренном заводе простым мастером, но благодаря упорству дорос до должности генерального директора завода «Балтика» и попал в океан крупного бизнеса.

Он не способен делать мелкие ставки: история успеха Таймураза Боллоева - череда руководящих должностей в таких крупнейших российских компаниях, как «Балтика», «БТК» и «Олимпстрой».

«На разных этапах бизнеса необходимо решение задач разной сложности. Нужен производственный опыт или серьезная история в конкретной производственной отрасли».

По версии журнала «Деловой Петербург», в 2015 году состояние бизнесмена достигло 29 млрд руб.

Рисунок 1. Динамика состояния Боллоева Т. К. в 2011-2015 гг., млрд руб.
Источник: «Деловой Петербург»

Таймураз Казбекович - предприниматель опытный и целеустремленный. Его деятельность на пользу российской экономики отмечена массой высоких наград: медали за заслуги перед Отечеством II (1995), III (2004) и IV степени (2000), ордена святого благоверного князя Даниила Московского и преподобного Сергия Радонежского.

Рисунок 2. Медаль за заслуги перед Отечеством, 2004.
Источник: Википедия

В 2000 году удостоен звания «Лучший менеджер России» в отрасли производства продуктов питания, в 2001 получил гран-при Национальной премии в области бизнеса и предпринимательства «Бизнес-Олимп».

В 2008 году Боллоев вошел в список «100 самых влиятельных российских предпринимателей» журнала «Эксперт». В 2010 газета «Коммерсантъ» присвоила ему 5 место в рейтинге лучших высших руководителей в строительной сфере.

Краткая биография Таймураза Боллоева раскрывает главные секреты его успеха в бизнесе

Непростой путь Таймураза Боллоева к успеху

28 февраля 1953 года в семье школьных учителей из поселка Северной Осетии родился сын Таймураз. Окончив сельскую школу, он твердо решил - если учиться, то в Москве.

В столице он с первого раза поступил в Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности «Технология бродильных производств».

«Пиво - всегда был национальным напитком осетин, также как вино и кумыс - у грузин. В наших селах практически испокон веков варили и употребляли пиво. Поэтому мой выбор учиться на пивовара был осознанным».

В 1984 году Таймураз Боллоев получил диплом. Пришло время найти свое место в жизни. Родных, друзей и близких знакомых, которые могли бы помочь с трудоустройством в Москве, у него не было, а по распределению от вуза он попал на Ленинградский комбинат пивоваренной и безалкогольной промышленности им. Степана Разина.

«Мне легко ничего не давалось. В своей карьере я ни одну производственную ступеньку не перескочил. Грузчик, слесарь, монтер 1,2,3… до 7 разряда, инженер, замначальника цеха, начальник цеха и т. д.».

В 1987 году ответственность, целеустремленность, желание постигать новое привели его к должности главного технолога завода им. Степана Разина. Боллоев досконально знал все технологические процессы, до мелочей помнил рецептуру напитков.

Интересный факт! Таймураз Казбекович самостоятельно изобрел две марки пива - «Петровское» и «Адмиралтейское» - которые и сегодня выпускаются заводом им. Степана Разина, но об авторстве знают только на заводе, да и то не все.
Источник: Еженедельник «Профиль».

«Балтика»: важная веха в истории успеха Боллоева

1991 год стал поворотным в карьере будущего миллиардера: решив найти новые горизонты применения своих знаний и опыта, он направился на собеседование в компанию «Балтика» и уже через пару дней сидел в кресле директора. Однако высокая должность оказалась сопряжена с массой проблем:

• пивоваренный завод был отстроен лишь на треть, и новому руководителю пришлось отслеживать ход возведения цехов и сооружений;
• на момент трудоустройства предприятие уже более 18 дней простаивало ввиду отсутствия сырья.

Рисунок 3. С продукцией завода «Балтика», 1999.
Источник: Блог Сочи

«Денег много не бывает никогда: какая бы не была компания, если вы посмотрите ее баланс, то обнаружите там немалую кредитную составляющую».

Трудности Боллоева не смутили: он начал активно искать новых поставщиков, лично встречался с каждым из них и выбивал выгодные условия поставок. Производственные мощности были возведены в течение двух лет, а в 1998 году корпорация «Балтика» стала крупнейшим налогоплательщиком Санкт-Петербурга.

Справка! За 7 лет с момента занятия Таймуразом Казбековичем поста директора АО «Балтика» предприятие увеличило продажи пива в 18 раз, выпуская в среднем 490 литров напитка в год.
Источник: Деловой Петербург.

Высокие результаты работы выдающегося руководителя были замечены в России и за рубежом:

• 2002 - член Совета по предпринимательству Правительства России;
• 2002 - почетный консул Бразилии в Санкт-Петербурге.

Новые горизонты бизнеса

В 2004 году Таймураз Боллоев покинул «Балтику» и решился на создание собственного бизнеса: в 2005 году был основан холдинг «БТК» (аббревиатура от «Боллоев Таймураз Казбекович»). Под началом холдинга было создано несколько перспективных направлений предпринимательской деятельности.

«БТК групп»

В 2005 году были выкуплены и объединены активы двух петербургских фабрик - ЗАО «Труд» и ЗАО «ФОС-П».

С 2007 года начался крупный поток заказов, 70% из которых приходились на государственные учреждения - МВД (2007), РДЖ (2008), Аэрофлот (2009).

Справка! В 2007 году Указом №5-У Президента РФ Дмитрия Медведева за компанией «БТК групп» было закреплено исключительное право единственного поставщика вещевого имущества для армии.

1980 год — окончил Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности «технология бродильных процессов».

С 1981 года по 1984 год работал на Ленинградском комбинате пивоваренной и безалкогольной промышленности имени Степана Разина. Последовательно занимал должности сменного мастера солодовенного цеха, механика, заместителя начальника цеха, начальника цеха розлива.

1984—1987 годы — директор Всеволожского промышленного комбината (Ленинградская область).

1987—1991 годы — главный технолог-пивовар комбината имени Степана Разина.

1991—2004 годы — директор, генеральный директор, затем президент завода «Балтика» (затем ОАО «Пивоваренная компания „Балтика“»). За первые восемь лет под его руководством компания увеличила объемы производства пива в 18 раз и выпускала ежегодно 492 миллиона литров. В период с 1993 года по 1998 год капитальные вложения в развитие предприятия составили 222 миллиона долларов США. В 1997 году компания приобрела контрольный пакет акций «Донское пиво» в Ростове-на-Дону и направила на его модернизацию 25 миллионов долларов США. В 1998 году компания была крупнейшим налогоплательщиком Санкт-Петербурга.

С 2000 года — член Совета по предпринимательству при Правительстве Российской Федерации.

С 2002 года — почётный консул Бразилии в Санкт-Петербурге.

С марта 2005 года — председатель совета директоров ЗАО «БТК групп» и ЗАО «Фабрика одежды Санкт-Петербурга» (ФОСП).

С 2009 года — первый вице-президент «ГК Олимпстрой». Осуществлял управление проектом и его реализацией, в том числе, координацией строительства, взаимодействием с инвесторами, привлечением новых участников.

С 11 августа 2009 года — член Совета при Президенте Российской Федерации по развитию физической культуры и спорта, спорта высших достижений, подготовке и проведению XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи, XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года в г. Казани

Был доверенным лицом кандидата в президенты Владимира Путина на выборах президента РФ 2000 и 2004 годов.
«Википедия»

Досье:

Таймураз Боллоев всегда был очень популярной для СМИ фигурой и всегда заботился о том, чтобы публикации о нём носили позитивный для его имиджа характер. Поэтому первое упоминание о нём в прессе в связи с неформальной стороной финансирования предвыборной кампании бывшего губернатора Петербурга Владимира Яковлева в тот период времени можно считать исключением из этого правила.

В распоряжении журналистов оказался конфиденциальный документ, посвященный подготовке досрочных выборов в Санкт-Петербурге. По сведениям журналистов, служебная записка была адресована Владимиру Яковлеву. В частности приводилась такая фраза из документа: «По имеющимся сведениям, Малышев В.И.(Валерий Малышев, бывший вице-губернатор Петербурга) совместно с директором пивоваренного завода "Балтика" Боллоевым Т.К. возможность возврата части денежных средств, срочно затраченных на ремонт дороги и строительство путепровода на промзоне "Парнас" на "избирательную кампанию...". Также весьма активно в этом направлении работает председатель правления "ПСБ" Владимир Коган.
Vesti.Ru от 20.10.99

Второе крайне неприятное для Боллоева упоминание в прессе того времени — многочисленные публикации, связанные с убийством заместителя генерального директора «Балтики» Ильи Вайсмана. Вайсмана убили из автомата в тот момент, когда он подошел к окну на кухне своей квартиры. Похожим способом в 1997 году в своей квартире из автомата был застрелен племянник Ильи Вайсмана, который учился в Еврейском университете Петербурга (главным спонсором этого учебного заведения являлась "Балтика").

Вайсман занимал должность финансового директора ОАО "Балтика" и был вторым человеком на предприятии после генерального директора Таймураза Боллоева. Он курировал все финансовые и инвестиционные проекты компании. Получение "Балтикой" в апреле 1998 г. кредита ЕБРР в размере $40 млн называли его личной заслугой. Вайсман был хорошо известен в финансовых кругах Петербурга, однако характеризуют его неоднозначно. Как главный финансист "богатого" предприятия, он был нужен слишком многим и часто представал в образе довольно высокомерного чиновника. Однако постоянные партнеры пивзавода говорят, что если тема беседы была действительно важна для "Балтики", то Вайсман буквально преображался и становился необыкновенно деятельным и предприимчивым.

По некоторым данным, Вайсман собирался продавать свою часть акций пивоваренной компании. В связи с его гибелью вопрос продажи, по закону, откладывается на шесть месяцев, а затем переходит в ведение наследников. Однако было не понятно, каким образом акции "Балтики" могут стать причиной какого-либо конфликта.

Журналистам не удалось получить официальные комментарии "Балтики" в связи с происшедшей трагедией. По данным Ъ, Таймураз Боллоев приходит в ярость от одной просьбы прокомментировать что-либо для прессы. Однако в кулуарных обсуждениях он высказался в том духе, что убийство Вайсмана может быть реакцией на активное продвижение предприятия в другие регионы, "где честно работать не принято".

Это убийство до сих пор не раскрыто.
Газета «Коммерсантъ» № 2 (1887) от 14.01.2000

В 2000-м году журналисты впервые отметили близость Боллоева к Владимиру Путину. Это произошло в связи с празднованием Путиным своего первого дня рожденья в должности российского президента. В сравнительно немногочисленном списке приглашенных был и Боллоев. Более того, он был там тамадой и презентовал Владимиру Путину фирменный бочонок пива "Балтика".
Газета «Коммерсантъ» № 189 (2074) от 10.10.2000

В начале 2000-х годов было модно публиковать поздравления с днём рожденья высокопоставленных чиновников и бизнесменов. В связи с этим представляется интересным, кого Боллоев поздравлял с днём рожденья со страниц «Коммерсанта». Это те люди, от которых зависело то, чего Боллоев достиг сегодня: тогдашний министр экономического развития и торговли РФ Герман Греф, руководитель Управления делами Президента РФ Владимир Кожин, тогдашний заместитель председателя правительства РФ Валентина Матвиенко, тогдашний заместитель министра РФ по налогам и сборам Виктор Зубков, председатель Совета Федерации Сергей Миронов.
Газета «Коммерсантъ» № 22 (2152) от 08.02.2001, № 36 (2166) от 28.02.2001, № 62 (2192) от 07.04.2001, № 168 (2298) от 15.09.2001, № 26 (2395) от 14.02.2002

Интересно, что самого Боллоева со страниц «Коммерсанта» поздравила лишь тогдашний главный редактор газеты "Невское время" Алла Манилова, которая впоследствии стала вице-губернатором Петербурга и лицом, весьма приближенным к Валентине Матвиенко.
Газета «Коммерсантъ» № 36 (2166) от 28.02.2001

Началом активного «вхождения Боллоева во власть» можно считать назначение вице-президента по финансам и экономике пивоваренной компании "Балтика" Александра Никонова председателем Комитета финансов правительства Петербурга. В финансовых кругах назначение господина Никонова объясняли тем, что президент "Балтики" Таймураз Боллоев в предвыборный период проявил лояльность новому главе города. По информации Ъ, взять на место главы финансового комитета господина Никонова Валентине Матвиенко предложил недавно назначенный вице-губернатор по экономике и финансам Михаил Осеевский, который до этого был первым зампредом правления петербургского Промстройбанка (его крупнейшим клиентом является "Балтика").
Газета «Коммерсантъ» № 213 (2816) от 21.11.2003

В 2004 году журналисты обратили внимание на близость Боллоева и тогдашнего вице-премьера правительства России, министра сельского хозяйства Алексея Гордеева. Во время его приезда в Петербург рядом с вице-премьером был замечен Таймураз Боллоев.
Газета "Коммерсантъ-СПБ" № 27 (2866) от 14.02.2004

В апреле 2004 года Таймураз Боллоев оказался в центре совершенно неожиданного для широкой общественности скандала. Генеральный партнер чемпионата России по футболу пивоваренная компания "Балтика" собрала журналистов в здании агентства "Росбалт", чтобы представить новый информационный портал и провести интернет-конференцию с участием игроков и тренеров ЦСКА и "Зенита", встречавшихся накануне в Москве. Однако игроки и главный тренер "Зенита" на мероприятие не прибыли.

Журналисты тут же позвонили гендиректору "Зенита" Илье Черкасову. Он сказал буквально следующее: "У нас с "Балтикой" существует некое недопонимание по экономическим вопросам, и поэтому мы не считаем нужным пиарить ее акции". Стоит напомнить, что отношения между "Балтикой" и "Зенитом" оставляют желать лучшего с тех пор, как в 1996 году пивоваренная компания, возглавляемая Таймуразом Боллоевым, перестала быть спонсором футбольной команды. Одной из причин тогдашней размолвки называют проигрыш "Зенита" на "Петровском" в последнем матче чемпионата России московскому "Спартаку" (1:2), не позволивший занять первое место владикавказской "Алании" (Таймураз Боллоев родился в Осетии). В дальнейшем "Балтика" довольно активно поддерживала российский спорт, однако "Зенит" все эти годы обходился без ее поддержки.

По другой информации, поводом для решения гендиректора "Зенита" мог послужить отказ "Балтики" подписать договор с футбольным клубом о продаже пива на стадионе "Петровский".
Газета "Коммерсантъ-СПБ" № 61 (2900) от 06.04.2004

Осенью 2004 года Боллоев оказался в центре международного скандала. Глава Министерства внутренних дел Грузии Ираклий Окруашвили заявил, что президент пивоваренной компании "Балтика" дал серьезные деньги лидеру сепаратистов Эдуарду Кокойты, чтобы поставить антенны сотовой компании "Мегафон". Грузия расценила это как поддержку их военного и политического противника и заблокировала поставки пива в Закавказье. Потери "Балтики" от российско-грузинского конфликта уже составили $850 тыс., в связи с чем компания обратилась в торгово-промышленные палаты (ТПП) России и Грузии с просьбой разобраться в ситуации.
Газета "Коммерсантъ-СПБ" № 174 (3013) от 18.09.2004

В декабре 2004 года Таймураз Боллоев подал в отставку с поста руководителя Пивоваренной компании «Балтика».

Источник:Газета «Коммерсантъ» № 237 (3076) от 18.12.2004

Причины отставки Боллоев не раскрывал, однако, скоро стало понятно, что они — в конфликте между ним и представителями владельца «Балтики» холдинга Baltic Beverages Holding (BBH). Так весной 2005 года стало известно, что «Балтика» может потерять контроль над основной лоббистской структурой отрасли — Союзом пивоваров России — в связи с тем, экс-президент "Балтики" и председатель совета союза Таймураз Боллоев предложил сделать своим преемником на этом посту вице-президента Heineken Виктора Пятко. При этом BBH настаивал на кандидатуре и. о. президента "Балтики" Антона Артемьева.

Отмечалось, что изменение руководства союза может сказаться на расстановке сил на пивоваренном рынке России. До сих пор все исполнительные органы союза были ориентированы прежде всего на обслуживание структур BBH и решение их лоббистских задач. В неофициальных разговорах союз даже назывался "пресс-службой "Балтики"". С избранием нового руководства союза ситуация может кардинальным образом измениться.
Газета «Коммерсантъ» № 38 (3122) от 04.03.2005

Некоторое время спустя Боллоев был избран председателем совета директоров Фабрики одежды Санкт-Петербурга (ФОСП), который к тому моменту был владельцем контрольного пакета акций ЗАО.
Газета «Коммерсантъ» № 57 (3141) от 01.04.2005

Летом 2005 года конфликт между Боллоевым и его бывшими работодателями вошёл в открытую фазу. В дальнейшем журналисты назвали происшедшее корпоративным шантажом. В центре конфликта вновь оказался Боллоев.

"Балтика" провела собрание акционеров, на которое был вынесен вопрос о выкупе у BBH пивоваренной компании "Пикра". ОАО "Пикра" — крупнейший в Восточной Сибири производитель пива, безалкогольных напитков и минеральной воды. Торговые марки: "Старый друг", "Купеческое" и "Легенда". 70% акций принадлежит холдингу BBH, около 15% — "Балтике". Объем продаж компании в 2004 году составил порядка 1 млрд рублей.

Ряд миноритарных акционеров, от имени которых выступил экс-глава "Балтики" Таймураз Боллоев, проголосовали против. Казалось бы, необходимое решение достигнуто. Тем не менее представители миноритариев обратились в суд с требованием оспорить результаты голосования. Их не устроило то, что в собрании акционеров принимала участие в качестве миноритарного акционера близкая к BBH компания Hartwall Capital.

По закону "Об акционерных обществах" мажоритарный акционер, которым является BBH, не может принять участие в голосовании по вопросу приобретения акций "Пикры". Поэтому голоса миноритариев будут иметь решающее значение. У самого господина Боллоева в настоящее время немногим меньше 1% акций "Балтики", поэтому он решил публично призвать остальных миноритариев поддержать его. Как явствует из письма, миноритарным акционерам непонятно, из каких источников будут оплачиваться акции "Пикры": из собственных средств "Балтики" или за счет привлеченного финансирования? Конкретные претензии предъявляются компании "Объединенная финансовая группа", привлеченной пивоваренным холдингом для оценки "Пикры". ОФГ оценила 70% акций "Пикры", которые должна выкупить "Балтика", в $67,5 млн. Таким образом, все предприятие оценивается почти в $100 млн. Авторы письма считают оценку завышенной: "Наши клиенты обеспокоены — не готовятся ли акционеры BBH за счет средств "Балтики", уплаченных за купленный по завышенной стоимости пакет "Пикры", решать собственные финансовые проблемы? Схема купли-продажи "Пикры" выглядит так, будто BBH перекладывает этот актив из одного кармана в другой, но $67,5 млн при этом переходят от акционеров "Балтики" к BBH".

Миноритарии "Балтики" активизировались сразу после того, как BBH официально объявил, что намерен объединить на базе "Балтики" все свои российские заводы. Эксперты считают действия недовольных миноритариев вполне скоординированными. "Теоретически за миноритариями могут стоять совершенно различные компании, которые преследуют совершенно различные цели,— говорит Альберт Еганян, управляющий партнер юридической фирмы "Вегас-Лекс".— Однако уверен, что они действуют согласованно".

По неофициальным данным, союзником господина Боллоева в этом противостоянии выступила компания "Альфа-Эко".

В конце концов Baltic Beverages Holding (BBH) представил новый план объединения своих активов на базе компании "Балтика". В отличие от предыдущей схемы, по которой холдинг должен был получить в результате консолидации своих российских заводов более $1 млрд, новый вариант может стоить его основной дочерней компании до $600 млн. Такова цена, которую пришлось заплатить миноритарным акционерам заводов BBH (среди них — экс-глава "Балтики" Таймураз Боллоев), которые фактически заблокировали объединение.
Газета «Коммерсантъ» № 8 (3339) от 19.01.2006

В начале июля 2005 года экс-глава пивоваренной компании "Балтика" Таймураз Боллоев предстал перед общественностью в качестве главы наблюдательного совета одноименного закрытого паевого инвестиционного фонда (ПИФ) недвижимости. Будущим соинвесторам проектов туристической и социальной инфраструктуры, в которых намерен участвовать ПИФ, господин Боллоев прямо пообещал государственную поддержку. На что губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко тут же предложила построить элитарный родильный дом, а Валерий Сердюков — горнолыжный курорт на Карельском перешейке.

Отвечать за оперативную работу фонда "Балтика" будет управляющая компания "Лидер", которая является дочерним финансовым подразделением "Газпрома". При управляющей компании, пожалуй, впервые в российской практике создан наблюдательный совет, в компетенцию которого входит контроль за тем, как компания управляет деньгами фонда. Его главой и стал господин Боллоев. Кроме него в наблюдательный совет из девяти человек вошел генеральный директор холдинга "Северсталь-групп" Алексей Мордашов, известный петербургский банкир Юрий Львов, народный артист России Михаил Боярский, а также художественный руководитель—директор Государственного академического Мариинского театра Валерий Гергиев.
Газета "Коммерсантъ-СПБ" № 121 (3205) от 05.07.2005

В июне 2009 года Таймураз Боллоев занял пост главы корпорации «Олимпстрой».
Газета «Коммерсантъ» № 101/П (4156) от 08.06.2009

Некоторое время спустя стало ясно, какими будут предпочтения Боллоева на новом посту. Так три из семи спортивных комплексов в Сочи, которые изначально планировалось строить на средства федерального бюджета, решили перепоручить частным инвесторам. Госкорпорация "Олимпстрой" ведет переговоры с Уральской горно-металлургической компанией (УГМК) Искандара Махмудова о финансировании строительства малой ледовой арены стоимостью 1,033 млрд руб.

В Олимпийской стройке уже участвуют "Газпром", "Интеррос", "Базэл", "Алроса", "Русснефть" и ОАО "Красная поляна", контролируемая вице-спикером законодательного собрания Краснодарского края Ахмедом Билаловым.
Газета «Коммерсантъ» № 132 (4187) от 23.07.2009

А в декабре 2009 года появились сообщения уже о личных интересах Боллоева, удовлетворенных за счёт государственных денег. Компания "БТК Групп" выиграла тендер на производство формы для авиакомпании "Аэрофлот". Контракт оценочной стоимостью до $16 млн предусматривает экипировку 3,5-4 тыс. сотрудников авиаоператора. Фирменными цветами станут темно-синий (для мужской и зимней женской одежды) и "красный мандарин" (летний вариант для стюардесс).

"БТК Групп" (получила это название в декабре 2007 года) занимается производством спецодежды под брендом Trud, мужской одежды марок FOSP и Onegin. С 2005 года основным акционером группы является Таймураз Боллоев. Производственная площадка расположена в Петербурге. Выручка ЗАО в 2008 году — 1,447 млрд руб.
Газета «Коммерсантъ» № 229 (4284) от 08.12.2009

Находится заведение в бизнес-центре BolloevCenter и принадлежит Казбеку Боллоеву - ранее он одевал «Аэрофлот» и РЖД, будучи президентом «БТК групп», а сейчас управляет «БТК девелопмент». И, да, Казбек приходится родственником небезызвестного Таймураза Боллоева, племянником.

Ресторан Wcorner на самом деле работает уже второй месяц, но это не афишировалось по одной простой причине: создатели не могли определиться с названием. Во второй половине августа ресторан приоткрыл свои двери под именем «Москвичка» - вскоре стало ясно, что селить «Москвичку» в самом центре Петербурга незачем. Ресторан переименован в WCorner, потому что расположен на углу Гривцова и набережной Мойки и имеет два входа (отсюда и W).

Радужный интерьер с яркой мебелью, стеллажи, заставленные цветными склянками, массивные люстры и зеркала - проект московских дизайнеров DBA-group. Меню сочинил шеф Игорь Зорин, ранее работавший в холдинге ZL и в ресторане Una . Работая в «Уна» Игорь изучил вкусы аудитории ДЛТ - теперь намеревается привлечь на ужины покупателей универмага Au Pont Rouge, расположенного неподалеку.

Авторское меню Wcorner, по закону жанра, создано лаконичным. В разделе «Для начала» предложены закуски и салаты по 150-450 рублей. Есть здесь несложные старты, вроде паштета из кролика или салата с вешенками, картофелем и сметанным кремом. Найдутся блюда и поинтереснее: оленина в имбирном соусе с мармеладом из кизила или мороженое из феты с лавандой и печеным перцем. Раздел «Продолжим» включает три супа: грибной, с кроликом и крупами, а также куриный с овощами и крабом (по 350 руб.). Цены на горячие блюда разнятся в диапазоне 450-1950 рублей: здесь и ленивая лазанья с кроликом, и зеленый птитим с гребешками, свиные щеки с мороженым из синей капусты, лосось с облепиховым кремом. По будням, с 12:00 до 16:00, в ресторане предлагают затейливые бизнес-ланчи по 350-490 рублей.

Винная карта Wcorner насчитывает 40 позиций. Самый демократичный вариант - бутылка ламбруско за 1050 рублей, самый солидный - пино нуар 2008 года из Нюи-Сен-Жорж за 28200. По бокалам в ресторане разливают 18 вин, по 280-1450 рублей.

Президент госкорпорации «Олимпстрой» (курирует строительство объектов к Олимпиаде-2014) Таймураз Боллоев подал в отставку. За неполные три года у «Олимпстроя» сменился третий руководитель. До господина Боллоева госкорпорацию возглавляли бывший мэр Сочи Виктор Колодяжный и экс-глава «Транснефти» Семен Вайншток.

Таймураз Боллоев покинул свой пост по состоянию здоровья, рассказали “Ъ” в пресс-службе госкорпорации. В аппарате вице-премьера Дмитрия Козака, который курирует строительство объектов Олимпиады-2014, отставку господина Боллоева пока что не комментируют.

Корпорация координирует работу по проектированию и строительству в Сочи олимпийских объектов и необходимой инфраструктуры, строит часть спортивных сооружений и инфраструктуры за бюджетные средства. По данным «РИА Новости», из 14 спортивных объектов госкорпорация инвестирует в строительство шести. Среди них, в частности, санно-бобслейная трасса на 11 тыс. зрителей, комплекс учебно-тренировочных трамплинов, ледовый дворец для фигурного катания на 12 тыс. зрителей.

Основатель пивоваренной компании «Балтика» занял пост президента «Олимпстроя» (до этого он занимал должность вице-президента корпорации) в июне 2009 года, при этом в качестве нового главы госкорпорации он был представлен лично премьер-министром Владимиром Путиным. На этой должности господин Боллоев сменил бывшего мэра Сочи Виктора Колодяжного. Последний в качестве президента «Олимпстроя» проработал чуть больше года: он возглавил госкорпорацию в апреле 2008 года, сменив экс-главу «Транснефти» Семена Вайнштока.

Кто станет новым президентом госкорпорации в «Олимпстрое», пока что не комментируют. По данным «Комсомольской правды» , преемниками господина Боллоева могут стать замминистра транспорта Олег Белозеров, заместитель главы Минрегионразвития Юрий Рейльян и вице-президента РЖД Олег Тони.

Халиль Аминов, Владимир Лавицкий

Госкорпорация «Олимпстрой»

Создана в ноябре 2007 года. Координирует работу по проектированию и строительству в Сочи олимпийских объектов и необходимой инфраструктуры, строит часть спортивных сооружений и инфраструктуры за бюджетные средства. В Программе строительства олимпийских объектов и развития Сочи как горноклиматического курорта, состоящей из 235 пунктов, ГК «Олимпстрой» ответственна за реализацию 53 мероприятий (22,5%). Из 13 спортивных объектов ГК инвестирует в строительство шести. Среди них, в частности, санно-бобслейная трасса, комплекс учебно-тренировочных трамплинов, ледовый дворец для фигурного катания на 12 тыс. зрителей. «Олимпстрой» участвует в строительстве новых участков дорог к курорту «Роза Хутор», комплексам «Альпика-Сервис», «Горная карусель» и поселку Эста-Садок. Имущественный взнос РФ в «Олимпстрой» в 2008–2014 годах должен составить 143,642 млрд руб. Согласно программе, в 2008–2010 годах внесено 94 млрд руб.

Боллоев Таймураз Казбекович

Родился 28 февраля 1953 года в Северной Осетии. Окончил техникум во Владикавказе и Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности «технология бродильных производств». C 1980 года работал на Ленинградском пивоваренном комбинате имени Степана Разина, дослужился до главного технолога. В августе 1991 года возглавил еще недостроенный пивоваренный завод «Балтика». В 1992 году, после акционирования предприятия и создания на его основе ОАО «Пивоваренная компания “Балтика”», занял пост гендиректора. С 1998 года - президент компании. В 2000 и 2004 годах был доверенным лицом Владимира Путина на президентских выборах. 1 января 2005 года ушел из «Балтики», в которой ему официально принадлежало около 1% акций. Занялся собственным бизнесом, приобрел ЗАО «Фабрика одежды Санкт-Петербурга», фабрику спецодежды «Труд», создал строительные компании «Грантика» и «БТК девелопмент» (среди проектов деловой центр Bolloev Center). В январе 2009 года назначен первым вице-президентом «Олимпстроя». С 6 июня 2009 года - президент госкорпорации.

Награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, орденами «За заслуги перед Отечеством» III и IV степеней, орденом Почета, кавалер французского ордена Почетного Легиона. Лично изобрел несколько сортов пива.

Генеральный директор ОАО “Пивоваренная Компания “Балтика”.

Родился 28 февраля 1953 года в Северной Осетии в семье учителей. Окончил в 1980 году Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности "Технология бродильных производств".

"Пиво - всегда был национальным напитком осетин, также как вино и кумыс - у грузин. В наших селах практически испокон веков варили и употребляли пиво. Поэтому мой выбор учиться на пивовара был с юности осознан, - говорит нынешний директор "Балтики".

Профессиональную деятельность Таймураз Боллоев начал после института сменным мастером солодовенного цеха на комбинате пивоваренной и безалкогольной промышленности имени Степана Разина в городе на Неве. Затем до 1991 года работал на том же предприятии заместителем начальника цеха, начальником цеха розлива и последние 4 года - главным пивоваром комбината.

С августа 1991 года пришел трудиться на построенный лишь на две трети завод "Балтика", который к тому же простаивал уже 18 дней из-за отсутствия сырья.

Высококлассный пивовар Таймураз Боллоев создал компанию, которая за последние восемь лет увеличила объемы производства пива в 18 раз и выпускает ежегодно 492 миллиона литров в год. В 1998 году "Балтика" стала крупнейшим налогоплательщиком Санкт-Петербурга. На двух заводах "Балтика" (в 1997 году компания приобрела контрольный пакет акций "Донское пиво" в Ростове -на -Дону и направила на его модернизацию 25 миллионов долларов) работает более 3000 человек, компания строит крупнейший в Европе солодовенный завод, имеет свое автопредприятие из 200 автомобилей, чтобы доставлять произведенную продукцию продавцам.

Лидер российского пивоварения - "Балтика" - один из крупнейших инвестиционных объектов пищевого комплекса Российской Федерации. Только в период с 1993 по 1998 год капитальные вложения в развитие предприятия составили 222 миллиона долларов США. В апреле 1999 года на предприятии введен новый технологический комплекс стоимостью 65 млн. долларов. Он включает варочный комплекс, оснащенный оборудованием, где полностью исключен контакт продукта с воздухом, что является главным фактором достижения высокого качества выпускаемого продукта, установлена уникальная линия розлива пива производительностью 120 тысяч бутылок в час, третья очередь станция водоочистки, многоступенчатая система автоматического контроля. Подобным современным оборудованием могут похвастать лишь единицы заводов в Европе.

Высокое качество продукции, по мнению Таймураза Боллоева, обеспечивают три основные составляющие - сырье, оборудование и профессиональный уровень работников.

"Пивоварение, считает генеральный директор "Пивоваренной компании "Балтика" - это как медицина, здесь много неизведанных направлений. Все люди, которые когда-либо были к этому причастны, все равно возвращаются в эту отрасль. С пивоваренного завода можно уйти только на пивоваренный завод.".

Пивоваренная компания "Балтика" много занимается меценатством, поддерживая отечественные искусство и спорт. При активном участии и содействии в городе на Неве проходят Пивные фестивали, ставшие поистине запоминающимися праздниками петербуржцев и пива.

В рамках проходящего ежегодно международного фестиваля "Звезды белых ночей" три года подряд за выдающиеся достижения в области оперного и балетного искусства артистам Мариинского театра, среди которых непременно должны быть представители молодежи, присуждается премия "Балтика".

Компания поддерживает также отечественный спорт - вот уже третий год спонсируя престижный международный хоккейный турнир, носящий раньше название "На приз газеты "Известия", нынче называется "Кубок "Пивоваренной компании "Балтика".

Большим увлечением Таймураза Боллоева является музыка. Он посещает практически все премьеры в Мариинском театре, гастрольные спектакли других оперных театров. Особенно любит слушать выступление выдающихся теноров - Паваротти, Пласидо Доминго, ему нравится передачи радиостанции "Балтика", трехлетие совместного сотрудничества отмечается в эфире в нынешнем году. Сам с удовольствием поет русские народные песни.

В свободное время, которого как у любого руководителя очень мало, любит бывать на природе, рыбачить и охотиться. В выходные и на природе с удовольствием любит готовить мясо, рыбу. Из напитков предпочитает крепким напиткам пиво- в основном "Балтику". Летом пьет "Балтику - 1", зимой - темные сорта пива, в бане - "Балтику -3". Но ему нравится пробовать также новые сорта пива, которые появляются на петербургских и мировых рынках. Как пивовару ему интересно дегустировать этот напиток, определять по вкусу как он сварен и сколько может храниться.

Таймураз Боллоев нередко бывает в музеях, где его особенно интересуют коллекции различного старинного и национального оружия.

Выдающимися личностями в области науки считает Сергея Королева, в области культуры и искусства - своего друга Валерия Гергиева. В спорте особое уважение вызывают хоккей, дзюдо.

Таймураз Боллоев награжден медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" второй степени, орденом Почета, орденом Русской Православной Церкви- Преподобного Сергия Радонежского, а возглавляемое им предприятие удостоено Премии Правительства Российской Федерации в области качества 1997 года. По итогам массового опроса российских потребителей в 1998 году пиво "Балтика", наряду с продукцией ведущих мировых фирм названо в числе лучших товаров народного потребления. Пиво "Балтика" стало также победителем конкурса "Наша марка".

Генеральный директор ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" считает пивоварение - стратегической отраслью, которая может подобно автомобилестроению в послевоенной Германии вывести страну к экономическому чуду.